VETHYQUA

25 ans - 2.000 missions - 500 sites - 50% TPE Agro-artisanales - Restauration - Traiteurs - 50% Restauration collective autogérée - 20.000 stagiaires - 25 ans - 2.000 missions - 500 sites - 50% TPE Agro-artisanales - Restauration - Traiteurs - 50% Restauration collective autogérée - 20.000 stagiaires - 25 ans - 2.000 missions - 500 sites - 50% TPE Agro-artisanales - Restauration - Traiteurs - 50% Restauration collective autogérée - 20.000 stagiaires - 25 ans - 2.000 missions - 500 sites - 50% TPE Agro-artisanales - Restauration - Traiteurs - 50% Restauration collective autogérée - 20.000 stagiaires - 25 ans - 2.000 missions - 500 sites - 50% TPE Agro-artisanales - Restauration - Traiteurs - 50% Restauration collective autogérée - 20.000 stagiaires -

A propos du Dr CLAUDE, dirigeant-fondateur de VETHYQUA

  • Le Dr CLAUDE, Vétérinaire expert en Réglementation et Sécurité des Aliments, dirige et coordonne l'équipe des collaborateurs de VETHYQUA depuis plus de 29 ans.

  • Son expérience initiale s'est développée dans un premier temps à l'occasion de son service militaire (les "Vétérinaires aspirants" y étaient chargés de la surveillance de toute la chaîne alimentaire des armées), puis au service des Organisations Professionnelles des métiers de l'artisanat.

  • Il a coordonné les équipes de rédaction des premiersGuides de Bonnes Pratiques d'Hygiène professionnels notamment en Boulangerie-Pâtisserie, puis pour les Charcutiers-Traiteurs.

  • Il est resté en relation avec les réseaux d'expertise que sont les Centres techniques spécialisés et Agences de contrôle ou d'expertise en matière de Sécurité des Aliments (ANSES, CTMP, LEMPA, IFIP, Pole d'Innovation de la Charcuterie, DGAL...).

  • Il participe régulièrement à des projets "collectifs" faisant appel à son expertise et son approche très "terrain".

Dr CLAUDE, l'expertise vétérinaire au service de la Sécurité des Aliments !

Le Dr CLAUDE au 13h de TF1 !